あぶり中トロ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マグロの刺身（中とろ） 80ｇ
- 塩 ひとつまみ
- ワサビしょうゆ 適量
作り方
- 1 マグロに塩を振り、キッチンペーパーに包んで15分ほど置く。
-
2
キッチンペーパーを取り除き、金串を2本差す。
コンロの火で表面が白っぽくなるまであぶる。
-
3
食べやすくスライスして盛り付ける。
ワサビしょうゆをつけて召し上がれ。
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