なめこと大根の味噌雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は短冊切りにする。
なめこはさっと洗って水を切る。 - 2 大根とだしを鍋に入れ、蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る。
- 3 ご飯を入れて軽く煮て、味噌を溶く。
-
4
なめこを加えてとろみがつくまで煮る。
溶いた卵を流しいれ、卵に火を通す。
-
5
塩で味を調え、盛り付けてちぎった海苔と木の芽を乗せる。
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