カマスの塩から揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カマス 2枚
- 塩 小さじ1
- 片栗粉 大さじ2程度
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
カマスは半分に切り、塩をまぶす。
キッチンペーパーにはさみ、冷蔵庫で30分以上おく。
- 2 キッチンペーパーを取り、片栗粉をうすくまぶす。
-
3
フライパンに油を1㎝程度入れて温め、カマスを並べ、両面中火でカリっとするまで揚げる。
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