レンコンとジャガイモのチーズ炒め レシピ・作り方

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yopy
副菜にもおつまみにも◎な根菜の炒め物です(*^_^*)お子様にもおすすめです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

レンコン
中1こ
ジャガイモ
中1こ
オリーブオイル
大さじ3
塩胡椒
適量
粉チーズ
適量
★醤油
適量

作り方

  1. 1
    レンコンとジャガイモを0.5cm幅くらいに切ります。フライパンに少し多めのオリーブオイルを熱し、切った野菜を炒め始めます。軽く塩胡椒をします。
  2. 2
    焼き色がついて火が通ったら火を止め、粉チーズを全体に振りかけ絡めます。味をみて、塩胡椒を調節します。★塩胡椒のかわりにお醤油を少しまわしかけても、和風になっておいしいです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉チーズの塩加減によって調味料は調整してください。市販の粉チーズでもちろんokですが、パルミジャーノをすりおろすのさらに美味しくなります…！( ´∀｀)

きっかけ

レンコンを美味しく食べたくて、シンプルに仕上げました。

公開日：2019/02/06
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カテゴリ
れんこんその他の野菜炒めすきまおかずじゃがいも
関連キーワード
根菜 簡単 炒め物 チーズ

このレシピを作ったユーザ

yopy 4・2・0歳育児中のママです。 時短、簡単でも素材は気にしながら、なるべく手作りで頑張りたいと思っています。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/02/13 08:16
粉チーズが足りなかったので、とろけるチーズを最後にのせました！チーズがあいますね！
シェリママ☆☆
レポートありがとうございます！嬉しいです♡チーズたっぷり美味しそうですね！(*^o^*)

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