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レンコンとジャガイモのチーズ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンコンとジャガイモのチーズ炒め

副菜にもおつまみにも◎な根菜の炒め物です(*^_^*)お子様にもおすすめです。

作り方

  • 1

    レンコンとジャガイモを0.5cm幅くらいに切ります。フライパンに少し多めのオリーブオイルを熱し、切った野菜を炒め始めます。軽く塩胡椒をします。

  • 2

    焼き色がついて火が通ったら火を止め、粉チーズを全体に振りかけ絡めます。味をみて、塩胡椒を調節します。★塩胡椒のかわりにお醤油を少しまわしかけても、和風になっておいしいです。

きっかけ

レンコンを美味しく食べたくて、シンプルに仕上げました。

おいしくなるコツ

粉チーズの塩加減によって調味料は調整してください。市販の粉チーズでもちろんokですが、パルミジャーノをすりおろすのさらに美味しくなります…!( ´∀`)

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 炒め物 > その他の野菜炒め
目的・シーン:
お弁当 > すきまおかず
食材:
野菜 > じゃがいも

レシピID: 1070053171

公開日:2019.02.06

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.02.13

    粉チーズが足りなかったので、とろけるチーズを最後にのせました!チーズがあいますね!

    レポートありがとうございます!嬉しいです♡チーズたっぷり美味しそうですね!(*^o^*)

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料理用途
普段の料理
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根菜簡単炒め物チーズ

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