えのきとキャベツのマヨ醤油巣ごもり卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
キャベツはざく切り、えのきは石突を取って半分に切る。
人参は薄い短冊切りにする。 -
2
耐熱容器に１、マヨネーズ、コショウを入れて混ぜる。
ふたをしてレンジで３分加熱する。 -
3
２を再度よく混ぜ、中央に卵を割り入れる。
蓋をしてレンジで１分３０秒ほど卵が好みの硬さになるまで加熱する。
-
4
醤油をかけて出来上がり。
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