白菜と胸肉の玄米クッパ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
白菜は２㎝角切り、
人参は短冊切り、えのきは石突を取ってざく切りにする。
ニラは短く切る。
- 2 胸肉は皮を取って小角切りにし、酒と塩少々をまぶす。
- 3 鍋に白菜、にんじん、えのき、にんにく、スープを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
4
胸肉を入れて軽く煮る。
醤油、塩、コショウ、一味で味を調える。 -
5
溶いた卵を流しいれ、卵に火が通ったら、ニラとご飯を入れて混ぜる。
ニラに火が通ったらごま油を加えて出来上がり。
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