味の染み込んだ熱々の大根炊き♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
水に昆布を入れて冷蔵庫で半日置いておきます。
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2
大根の皮を厚めに向き1cm幅にカットします。昆布を取り出した出汁につけて柔らかくなるまで煮込みます。
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3
大根が柔らかくなってきたら短冊に切った油揚げ入れ、調味料を加えて味付けをします。
煮立ったら一旦火を止め、余熱でじっくりと味を染み込ませます。
- 4 食べる直前にもう一煮立ちさせたら出来上がりです。
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- ふろふき大根
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じゃが塩2018/12/20 06:59
とっても美味しかったです(*´∇｀*)
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