塩昆布が決め手！和風味のチキンとホクホクポテト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯に一口大のじゃがいもと塩を入れ、柔らかくなるまで煮込みます。

   

2. 2 湯切りをして器に盛り、水分を飛ばします。

   

3. 3 鶏肉の皮を取り、一口大に切ります。

   

4. 4 強火で鶏肉を炒め、余計な油はクッキングペーパーで吸い取ります。こんがり焼き色がついたらOKです。

   

5. 5 鶏肉の中に茹でたじゃがいもを入れて胡椒を適量ふり、中火で炒めます。

   

6. 6 器に盛り、温かいうちに塩昆布を乗せれば完成です。