ニンジンとワカメのゆかりご飯 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- ご飯（雑穀ごはん使用） １合分
- ニンジン １／２本
- 乾燥わかめ ３つまみ
- ゆかり 小さじ１〜１．５
- 水 小さじ１
- ＊塩 小さじ１／５
- ＊砂糖 小さじ１
- ＊水 １００cc
作り方
-
1
ニンジンは短冊切りにし、＊と鍋にいれる。
蓋をして火にかけ、蒸気が上がったら弱火にし、ニンジンがやわ楽なるまで煮る。
蓋をとり、強火にして水分を飛ばす。 - 2 ワカメはハサミで細かく切り、水をかけて置く。
- 3 温かいご飯に１、２、ゆかりを入れて混ぜて出来上がり。
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