もやしとキュウリと錦糸卵の梅和え レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
モヤシは根が気になったら取り、サッとゆでてザルにあげる。
キュウリは千切りにする。 -
2
卵に塩を入れて溶く。
フライパンに油を敷いて温め、卵を流して広げる。
固まってきたら蓋をして火を止め、１〜２分置く。
-
3
卵を取り出し、細切りにする。
梅干しは種を取ってたたく。 - 4 ボウルに１、３、ポン酢を入れ、よく混ぜる。
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