もやし炒めと目玉焼きのニラだれ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ニラはみじん切りにし、レンジで３０秒加熱する。
＊を加えて混ぜておく。
-
2
もやしは根が気になったら取る。
ニンジンは千切り、しめじは石付きを取ってほぐす。 -
3
フライパンにごま油小さじ１をしき、２を入れ、火が通るまで炒める。
塩とコショウで軽く味付けして取り出す。
-
4
フライパンをキレイにし、ごま油少々をしき、卵を割り入れる。
塩とコショウを軽く振り、好みの固さに焼く。 -
5
器にご飯をしき、３と目玉焼きを乗せ、１をかける。
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