豚肉とキャベツとトウモロコシのハーブ蒸し煮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
肉に＊をまぶし、キッチンペーパーで包んでからポリ袋等に入れて密閉する。
冷蔵庫で２〜３日置く。 - 2 キャベツは細切り、トウモロコシは輪切り、にんにくはざく切りにする。
-
3
鍋に豚肉、キャベツ、にんにく、水、ローリエ、ローズマリーを入れ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら弱火にし、肉に火が通るまで４０分ほど蒸し煮する。 -
4
トウモロコシを加えて蓋をし、火が通るまで１０分ほど蒸し煮する。
味を見て醤油で調味する。
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