ブロッコリーとにんじんとアルファルファのサラダ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
ブロッコリーは一口大、にんじんは薄めの半月切りにする。
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2
鍋ににんじんとかぶる程度の水をいれ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら中火にし、３〜４分煮る。
ブロッコリーを乗せて蓋をし、強火にして２〜３分蒸しゆでしてザルに上げる。 -
3
＊を混ぜてドレッシングを作る。
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4
お皿に２をしき、アルファルファを乗せ、３をかける。
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