小松菜、ブロッコリー、サラダチキンのホットサラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
サラダチキンは手で裂く。
ブロッコリーは一口サイズ、にんじんは輪切り、小松菜はざく切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
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2
フライパンにブロッコリー、にんじん、小松菜、にんにく、水、塩を入れ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら中火にし、ブロッコリーに火が通るまで３〜４分蒸し煮する。 -
3
水分が多く残っていたら蓋を取って飛ばし、サラダチキン、オリーブオイル、レモン汁、こしょうを入れてざっと混ぜて出来上がり。
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