ほうれん草とえのきの煮浸し レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
ほうれん草はさっとゆで、水にさらして水を絞り、３〜４cm長さに切る。
えのきは石突を切り落としてざく切りにする。 -
2
フライパンにえのき、だし、醤油、みりんを入れ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったらほうれん草を入れて混ぜ、なじむまで煮る。
-
3
器に盛り付け、鰹節を乗せる。
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