鶏挽き肉のハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ボウルにひき肉、塩、コショウを入れ、手でよくこねてなめらかにする
- 2 卵、ごま油、味噌、パン粉、片栗粉、酒、みじん切りにした玉ねぎを加え、さらによく混ぜる
- 3 俵型に整え、バットに並べて冷蔵庫で1時間ほど冷やす
- 4 フライパンにバターを熱し、ハンバーグを入れて両面をこんがりと焼く。肉に火が通れば出来上がり
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