鶏団子と小松菜のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ＊鶏ひき肉 １２０g
- ＊玉ねぎ（すりおろし） 大さじ２
- ＊生姜（すりおろし） 小さじ１／２
- ＊片栗粉 小さじ１
- ＊ごま油 小さじ１／２
- ＊塩 小さじ１／５
- 小松菜 ２株
- だし 2カップ
- 醤油 小さじ１
- 塩、黒コショウ 各適量
作り方
-
1
小松菜はざく切りにする。
ボウルに＊を入れてよく混ぜる。 -
2
鍋にダシを入れて沸かし、＊を一口サイズに丸めていれ、中火で火が通るまで煮る。
-
3
小松菜を加えて１〜２分煮る。
醤油、塩、コショウで味を整える。
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