春菊、にんじん、しめじのゴマ炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
春菊はさっとゆでて水にさらし、水を絞る。茎は斜め薄切り、葉はざく切りにする。
にんじんは短冊切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
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2
フライパンにごま油をしき、ニンジンを入れて艶が出るまで炒める。
しめじを加えて火が通るまで炒める。
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3
春菊を入れて軽く炒め、醤油、塩、ゴマを加えてよく混ぜる。
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