ひき肉と白菜のタンタンスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
白菜はざく切り、干しエビは粗みじん切り。
ネギも粗みじん切りにする。 -
2
フライパンにごま油、ニンニク、生姜、干しエビを入れて軽く炒める。
ひき肉を入れて火が通るまで炒め、豆板醤、味噌を入れてなじむまで炒める。
-
3
鍋に白菜、２、水を入れ、白菜が軟らかくなるまで煮る。
＊を加えてよく混ぜ、塩で味を整える。
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4
盛り付けてネギを乗せる。
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