海老とズッキーニとレタスのオーロラサラダ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 レタスは２cm角切り、トマトは乱切りにする。
-
2
じゃが芋は皮を剥いて半月切りにする。
耐熱皿に乗せ、水大さじ１と塩少々をかけ、蓋かラップをし、レンジで３分加熱して火を通す。
-
3
海老は殻を剥いて背わたを取り、塩ひとつまみをかけてもみ、水で洗って水を拭き取る。
ズッキーニは半月切りにする。 -
4
フライパンにオリーブオイル、にんにく、３を入れ、塩コショウ各少々をふって火が通るまで炒める。
-
5
１、２、４、マヨネーズ、ケチャップをボウルに入れてよく混ぜ、塩で味とコショウを整える。
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