キャベツナムルのコチュジャンダレ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 オクラはガクをむいてさっとゆでておく。
- 2 ボウルに＊を入れて混ぜておく。
- 3 キャベツは細切り、しめじは石付きを取ってほぐす。耐熱皿に乗せ、蓋かラップをして、レンジで３分加熱する。
-
4
２に３を入れてよく混ぜ、塩とコショウで味を整える。味はややしっかりめに付ける。
- 5 フライパンに油少々をしき、卵を割り入れ、塩とこしょうを振り、好みの加減に焼く。
-
6
○をよく混ぜる。
-
7
器にご飯を敷いて４をのせ、目玉焼きを乗せる。
６をかけ、ちぎった焼き海苔、ゴマを散らし、オクラを添えて出来上がり。
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