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簡単!グリーンカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!グリーンカレー
  • 500円前後

暑い夏だからこそ、グリーンカレーを食べて夏バテを吹き飛ばしましょう!

作り方

  • 1

    ししとうのヘタをとる。ズッキーニとトマトは一口大に好きな切り方で切る。シメジも石突きを落としておく。

  • 2

    サラダ油をひき、グリーンカレーペーストを炒める。香りがでたら、鶏ガラスープ、ココナッツミルク、ナンプラー、砂糖を入れて混ぜる。

  • 3

    沸騰してきたら具を全て入れて、煮込んでできあがり。

きっかけ

カレーが大好きなので、好きなだけ食べれるように、自宅で作るようにしました。

おいしくなるコツ

トマトを入れる場合は、他の野菜を煮込んでから最後に入れたほうが、形が崩れないです。野菜はなんでもオッケーです。

登録されているカテゴリ

食材:
> エビ > むきえび
各国料理:
エスニック料理・中南米 > タイ料理 > タイカレー

レシピID: 1070046186

公開日:2017.07.21

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