煮豚のキャベツ巻き レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
鍋に肉と＊をいれ、中火にかける。ふつふつしたら弱火にし、キッチンペーパーをかけて３０分ほど煮る。裏返して３０〜４０分煮て火を止める。
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2
ゆで卵を入れて冷めるまで置く。
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3
キャベツは大きい場合は半分に切り、芯が柔らかくなるまでゆでて水を切る。
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4
トマトはくし形に切る。
肉を取り出してスライスする。
卵は半分に切る。 - 5 お肉のゆで汁をしっかりした味になるまで煮詰める。
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6
キャベツ、シソ、トマト、肉、ゆで卵を盛り付け、煮詰めたタレをかけ、白髪ネギを乗せる。
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