黒酢&はちみつでご飯がすすむ☆コクうま酢豚♪ レシピ・作り方

黒酢&はちみつでご飯がすすむ☆コクうま酢豚♪
  • 約30分
tepppi
tepppi
黒酢とはちみつでまろやかでこくがある美味しい酢豚に♪
野菜と別々にするのがポイント★

材料(2~3人分)

  • とんかつ用豚肉 300g
  • ●塩コショウ 少々
  • ●紹興酒 大さじ1
  • 片栗粉 少々
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 5cm
  • 塩コショウ 少々
  • ★黒酢 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★はちみつ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ3

作り方

  1. 1 豚肉は1~2cmの棒状に切り、●を揉みこんで下味をつけて冷蔵庫に入れておく。
    ピーマン・玉ねぎは豚肉と同じ大きさに切り、人参は短冊切りにしておく。
  2. 2 熱したフライパンにごま油をひいて人参・玉ねぎ・ピーマンの順に加えて炒め、その都度塩コショウする。
    油が回ってしんなりしたらお皿に取りだす。
  3. 3 豚肉に片栗粉をまぶし、サラダ油を入れて熱したフライパンで全面に焼き色がつくまで焼いて一度取りだす。
  4. 4 ★をフライパンに入れて少しトロッとするまで蒸発させたら豚肉を入れて全体にからんだら野菜を盛りつけたお皿にのせて完成。

きっかけ

黒酢が大好きなので酢豚にも使いたくて★

  • レシピID:1070045507
  • 公開日:2017/05/30
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
酢豚お肉のおもてなし料理黒酢簡単夕食夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
酢豚 中華 簡単 黒酢
tepppi
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(5件)

  • Ele28
    Ele28
    2022/10/06 15:23
    黒酢&はちみつでご飯がすすむ☆コクうま酢豚♪
    途中から、主人に作ってもらいました。薄切り肉ですが、蜂蜜でまろやかな美味しい酢豚になりました。
  • とんとろとん
    とんとろとん
    2021/01/26 17:54
    黒酢&はちみつでご飯がすすむ☆コクうま酢豚♪
    黒酢を使って風味良く仕上がりました!
  • とんとろとん
    とんとろとん
    2020/11/17 20:04
    黒酢&はちみつでご飯がすすむ☆コクうま酢豚♪
    美味しくできましたー!
    紹興酒と黒酢がいい感じ!
  • とらき3
    とらき3
    2020/09/19 12:27
    黒酢&はちみつでご飯がすすむ☆コクうま酢豚♪
    ずっと余っていた黒酢をいかせました。さっぱり食べられてササットできて助かりました~

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.07.18 12:50

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月19日(水)のPickupレシピコーナーに、tepppiさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る