カボチャとちんげん菜のピリ辛味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ １／８個
- ちんげん菜 １個
- 長ネギ １５cm
- 煮干しだし 2カップ
- コチュジャン（韓国産） 小さじ１／２
- 韓国唐辛子（韓国産） 小さじ１／２
- 味噌 大さじ２弱
作り方
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1
かぼちゃは２cm厚さにスライス、ちんげん菜はざく切り、ネギはみじん切りにする。
-
2
鍋にだし、カボチャ、コチュジャンを入れ、カボチャに火が通るまで煮る。
-
3
ちんげん菜を入れてさっと煮、味噌で味を整える。勧告唐辛子とネギを入れてさっと混ぜる。
-
4
韓国産のコチュジャンを使用しました。
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