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タラのさつま揚げ レシピ・作り方

タラのさつま揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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タラのさつま揚げです。

材料(3〜4人分)

  • 皮なしのタラ 300g
  • 小さじ1弱
  • *卵白 1個分
  • *長芋 30g
  • *片栗粉 大さじ2
  • *おろし生姜 小さじ1
  • *砂糖 大さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 タラはざく切りにし、骨等があったら取り除く。
  2. 2 フードプロセッサーにタラをいれ滑らかになるまで混ぜ、塩を入れて弾力が出るまで混ぜる。

    *を入れてよく混ぜる。
  3. 3 濡らした手で2を丸め、180度の油でこんがりするまで揚げる。

きっかけ

皮なしのタラを買ったので

  • レシピID:1070044777
  • 公開日:2017/04/08
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