三十雑穀 チキングリルプレート レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鶏肉と＊をポリ袋に入れ、口をしっかり締めてボウル等でうけ、冷蔵庫で1晩おく。
-
2
炊飯器にといだ米とタマチャンショップの三十雑穀、分量の水を入れ、１５分置いて普通に炊飯する。
-
3
グリルに水を切った鶏肉を並べ、中火で１５分ほど、こんがりするまで焼いてこしょうを振る。
-
4
レタス、水菜、わさび菜は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。
合わせて水にさらして水をよく切る。
-
5
ちんげん菜はざく切り、にんじんは短冊切りにする。
にんじん→ちんげん菜の順でゆで、ざるに上げて水を切る。 -
6
あら熱が取れたら軽く水を絞り、白すりゴマ、めんつゆ、塩で和える。
- 7 ４をボウルに入れ、＊をかけて和える。
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8
器にご飯を盛り付けてゆかりをのせ、６、７、チキンを盛り付ける。
-
9
タマチャンショップの三十雑穀を使用しました。
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