フレッシュハーブの贅沢フライドポテト♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて7ｍｍ位の棒状に切り、強力粉をまぶしておく。
-
2
鍋に1と●を入れ、そこにピーナッツオイルを注いで火をつける。
油が沸いてきたら中火にし、じゃがいもとハーブを崩してならし、しばらく揚げる。 - 3 泡が小さくなってきたら上下を返し、しばらく揚げ、全体がかさっと良い色になるまで時々上下返しながら揚げる。
-
4
上がったらキッチンペーパーの上にあげ、塩コショウをまぶして全体に混ぜたら完成。
※お好みでケチャップをつけて食べる。カリカリのハーブも一緒に食べられます♪
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