まびき菜の塩炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- まびき菜（大根のまびき菜） ４〜５本（４００g）
- 赤唐辛子輪切り 少々
- ごま油 大さじ１
- 塩 小さじ１／２程度
作り方
-
1
まびき菜は根を斜め切り、葉はざく切りにする。
-
2
お湯を沸かして根をさっとゆでてざるにあげる。
-
3
フライパンにごま油、まびき菜の根と葉、唐辛子を入れて火が通るまで炒め、塩で味を整える。
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