節約1食80円！もやしのあんかけ★中華丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
もやし19円、合挽き肉100g68円という激安だったので、節約の丼を考案しました。あんかけにしてとろみをつけたので、いつまでも熱々です。仕上げの生姜がポイント！
材料（3人分）
作り方
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1
熱したフライパンにごま油を入れて、合挽き肉を炒めます。
塩、胡椒をします。
肉に火が通ったら、千切りにした人参、2㎝幅に切ったキャベツ、もやしを入れて炒めます。 -
2
お水を入れます。
オイスターソース、鶏ガラスープの素、塩、胡椒を入れて味付けします。
味付けは、お好みで調節して下さい。
水溶き片栗粉で、とろみをつけます。 -
3
丼にご飯をよそいます。
2のあんかけ野菜を、たっぷりかけます。
針生姜を乗せて、出来上がり。
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まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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