大葉香る☆鶏胸肉とセロリのヘルシー餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏胸肉の皮を取り、脂肪も取り除き、細かく刻む。
※フードプロセッサーで粗みじん状にしても。 -
2
刻んだ鶏胸肉と☆の材料を混ぜ合わせる。
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3
白菜とセロリをみじん切りにして、塩をひとつまみふりしんなりさせる。
キッチンペーパーや清潔な布巾などで水気をギュッと絞る -
4
手順2の肉だねと、手順3の野菜、細かく切った大葉を合わせ混ぜ合わす。
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5
餃子の皮に具を包む。
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6
フライパンにオリーブオイルを入れ、餃子を並べる。
水100ccを入れて蓋をし水気が少なくなるまで蒸し焼きにする -
7
蓋をとり、水分がなくなりきつね色に焼き色がつくまで焼く。
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8
断面
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