さつまいもとチクワのおつゆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
サツマイモは７〜８ミリ厚さの輪切りにし、水にさらして水を切る。
ちくわは薄い輪切り、玉ねぎは薄切りにする。
春菊はざく切りにする。
- 2 鍋にさつまいも、ちくわ、玉ねぎ、水、白ダシを入れ、サツマイモに串がすっと通るようになるまで煮る。
-
3
塩と醤油で味を整え、春菊を入れてさっと混ぜ、盛り付けてゴマを散らす。
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