カボチャとインゲンのおから煮 レシピ・作り方
材料（５〜６人分）
作り方
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1
椎茸は水で戻して軸を取り、薄切り。
かぼちゃは小角切り、インゲンは１〜２cm長さにする。
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2
油揚げは油抜きして短冊切りにする。
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3
フライパンに油とごま油を入れ、おからを入れてパラッとするまで中火で炒める。
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4
＊、１、２、生姜をいれ蓋をして中火で時々混ぜながら水分がなくなるまで煮る。
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