HBで作るにんじんとクルミのバターケーキのレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を常温に戻す。
   卵をとく。
   バターは1cm角に細かく切る。

   

2. 2 薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーを合わせて、2回ほどふるいにかける。

   

3. 3 にんじんの皮をむいて5mmぐらいの輪切りにする。
   鍋ににんじんが隠れるぐらいの水を入れて火にかける。
   にんじんが柔らかくなるまでゆでる。
   柔らかくなったにんじんをザルにあげる。

   

4. 4 熱いうちにボウルに
   にんじんをいれてつぶす。
   にんじんのあら熱をとる。

   

5. 5 アルミホイルの上にくるみをひろげて細かくつぶす。
   つぶしたくるみをオーブントースターにいれて、160℃で2分ぐらい、温める。

   

6. 6 パンケースにバター→グラニュー糖→とき卵→あわせてふるった粉→牛乳の順番で入れる。

   

7. 7 タイガー　ホームベーカリー　KBX-A100 にパンケースをセットする。
   小麦粉ケーキコースを選んで、スタートボタンを押す。

   

8. 8 約10分後、お知らせ音がなったら、パンケースのまわりについている粉をおとす。

   

9. 9 つぶしたにんじんとくるみとブランデーをパンケースにいれる。
   再度、スタートボタンを押して、焼き上がりを待つ。

   

10. 10 1時間20分でにんじんとクルミのバターケーキが焼き上がりました。

    

11. 11 焼きあがったバターケーキをパンケースから出す。
    にんじんとクルミのバターケーキのあら熱をとる。