HBで作る米粉の抹茶バターケーキの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵の正味の重さは118gです。
   卵を常温にもどす。
   バターは1cm角に切る。バターは柔らかくなってから使用する。
   米粉、ベーキングパウダーを合わせて軽くまぜる。

   

2. 2 製菓用抹茶を80℃のお湯　大さじ2で溶く。

   

3. 3 パンケースにバターとグラニュー糖をいれる。
   タイガー　ホームベーカリー KBX-A100 にパンケースをセットする。
   生地こねモードで3分、こねる。

   

4. 4 パンケースに溶き卵を加える。
   生地こねモードで2分、こねる。

   

5. 5 パンケースに米粉とお湯で溶いた抹茶を入れる。
   米粉ケーキコースを選んで、スタートボタンを押す

   

6. 6 約10分後、お知らせ音がなったら、パンケースのまわりについている粉をおとす
   再度、スタートボタンを押す

   

7. 7 1時間10分後に　米粉の抹茶バターケーキが焼き上がりました。

   

8. 8 あら熱をとる。