鶏モモとナス、万願寺唐辛子の味噌煮 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
ナスは一口サイズ、万願寺唐辛子はざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
肉は２cm角程度に切り、ニンニク生姜醤油をまぶす。
-
2
フライパンに肉の皮を下にして並べ、中火弱で皮がこんがりするまで焼く。
ごま油、ナス、玉ねぎを入れ、ナスに焼き目が付くまで炒める。
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3
万願寺唐辛子を入れてさっと炒め、○を入れて蓋をし、時々混ぜながら水分がなくなるまで煮る。
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