サバと大葉のハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
豆腐は重しを乗せて水切りする。
大葉はみじん切りにする - 2 塩サバは骨を取り、包丁で粗みじんにし、塩、コショウ、醤油、酒、生姜を入れてよく混ぜる
- 3 水切りした豆腐、大葉、片栗粉、パン粉を加え、さらによく練り合わせる
- 4 手で小判型に丸め、サラダ油をひいたフライパンで焼く
- 5 中まで火が通れば完成
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