豚肉、キャベツ、ふわふわ卵の味噌炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 肉はそぎ切りにし、下味の調味料をもみこんでおく。
-
2
キャベツは１cm幅切り、ニラは２cm長さに切る。
○を混ぜておく。 -
3
卵に塩ひとつまみを入れて溶き、油を入れて熱したフライパンに流し入れ、ざっと炒めて取り出す。
-
4
空いたフライパンに肉を入れて火が通るまで炒め、キャベツを入れて軽く炒める。
-
5
○を入れてなじむまで炒める。
-
6
卵とニラを入れてざっと炒める。
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- キャベツ豚こま切れ肉・切り落とし肉
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