鶏肉と枝豆のショウガ炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 米 １合
- 押し麦 大さじ１
- 鶏もも肉 １／２枚
- 枝豆（ゆでてむいたもの） １／４カップ
- 干し椎茸 １〜２個
- 生姜（千切り） 大さじ山盛り１
- ＊ニンニク生姜醤油 小さじ１．５
- ＊ごま油 小さじ１／２
- ○塩 ２g
- ○酒 大さじ１
- ○水 １．４合
作り方
-
1
干し椎茸は水につけて戻し、軸を取って薄切りにする。
米と麦は合わせてとぎ、ザルに上げて１５分水を切る。
-
2
鶏肉を一口サイズに切り、＊をまぶす。
フライパンで火が通るまで炒めておく。 -
3
鍋に米と麦をいれ、○を加えてざっと混ぜ、鶏肉、椎茸、生姜をのせ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら弱火にして１３〜１５分炊き、火を止めて５〜７分蒸らす。
-
4
枝豆を入れてざっと混ぜる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
