圧力鍋で☆さんまの丸ごと煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 さんまは頭を取って内臓を取り除き、よく洗う。３等分にぶつ切りにする
- 2 圧力鍋に調味料とさんまを入れ、蓋をしっかり閉めて火にかける
- 3 おもりがまわったら火を弱め、２０分加圧する。
- 4 自然冷却する
- 5 冷めたら鍋から取り出し、皿に盛ってお好みで山椒の粉を振りかける
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