豚肉と大根の塩麹トマト煮ライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に＊をまぶす。

2. 2

   大根は薄いいちょう切り、トマトは乱切り、にんにくは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをしき、肉を入れて焼き目が付くまで炒める。

4. 4

   鍋に２、３、○を入れ、ぐつぐつ３０分ほどとろみが付くまで時々混ぜながら煮る。

5. 5

   味を見て塩とコショウで調味し、ご飯と盛り付ける。