白菜と鮭のミルク煮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
鮭は分量の水でゆで、取り出して骨と皮を取ってほぐす。
-
2
白菜をざく切りにし、１のゆで汁、鮭と鍋にいれて火にかける。
蒸気が上がったら蓋をして弱火にし、白菜が軟らかくなるまで７〜８分煮る。
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3
牛乳を入れて温め、生姜と塩で味を整える。
倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
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