小松菜の温玉ピリ辛味噌のせ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 卵は７０度の湯に３０分ほど漬けて水に取る。
- 2 小松菜は３cm長さに切り、さっと茹でてザルに上げる。
- 3 小松菜の水をよく切り、器に入れ、中央に温泉卵を割ってのせる。
- 4 ピリ辛味噌をそえ、醤油を少々かけて混ぜてどうぞ。
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