炊飯器でやわらか〜い♪モツと大根の煮物 レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
まめもにお
下準備をしたモツを使えば、後は材料を炊飯器に入れて、スイッチオン！炊飯器使用だと、大根も面取りしなくても、煮くずれません。モツは柔らかくて、美味しいですよ。
材料（4人分）
作り方
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1
大根は、皮を剥いて2cmの半月切りに。
人参は、乱切りに。
生姜は千切りにします。
炊き込み機能がある炊飯器に●の調味料を入れます。
よく、溶かします。 -
2
炊飯器にモツ、大根、人参、生姜を入れます。
ヘラで、全体に調味料を行き渡らせます。
後は、炊き込みモードでスイッチオン！
ブザーが鳴ったら、ヘラで優しく全体を表裏を返します。
-
3
煮崩れやすいので、注意してね。
保温モードで、1時間ほっておきます。
器に盛ったら、手でちぎった、いりごまをふりかけます。
-
4
残ったら、水を足して、カレールーを入れたら、モツカレーの出来上がり〜！
今回は、玉ねぎと茄子を入れました。
和風味なので、美味しいし、味が付いているのでルー1個で足りました。
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関連情報
- 料理名
- モツ煮込み
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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リンカママ2023/04/12 16:40
家にある野菜を足して作ってみました。柔らかくて美味しかったです。
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