大根とわけぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
- わけぎ １袋
- 大根 ３cm
- 鰹節 ５g
- 水 ３カップ
- 出汁入り味噌 大さじ２程度
作り方
-
1
わけぎは２〜３cm長さにきり、青い部分と白い部分に分けておく。
大根は細切りにする。
鰹節はお茶パックに入れる。 -
2
鍋に大根、水、鰹節パックを入れ、大根が軟らかくなるまで煮る。
鰹節パックを取り除く。
-
3
わけぎの白い部分を入れて火が通るまで煮て、青い部分、味噌を入れ火を止めて味噌が溶けるまでよく混ぜる。
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