豚肩ロースと白菜のトマトスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 肉と＊をポリ袋に入れてなじませ、空気をぬいて口を締めて冷蔵庫で２〜３日おく。
- 2 白菜はざく切り、にんにくは薄切りにする。
- 3 １の表面をこんがり焼き、スライスする。
-
4
鍋に２、３、トマト缶、水を入れて火にかける。
沸騰したら中火にし、肉と白菜が柔らかくなるまで１時間ほど煮る。 - 5 味を見て塩とコショウで調味する。
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