ナスの黒練りゴマ和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- ナス １本
- ●黒練りゴマ 小さじ１／２
- ●醤油 小さじ１弱
- ●砂糖 小さじ１／２
作り方
-
1
ナスは５ミリ程度の半月切りにする。
-
2
お湯を沸かしてナスを入れ、１分ほどゆでてザルに上げる。
-
3
あら熱がとれたらキッチンペーパーに包んで水を絞り、●をいれてよく混ぜる。
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