ほうれん草と卵の☆なんちゃって炒飯！ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
炒飯を作るのには、大量の油を使います。ごま油でスクランブルエッグを作ったら、後は固めに炊いたご飯と混ぜるだけ！旦那がほうれん草嫌いなのですが、完食しました。
材料（2人分）
作り方
-
1
ほうれん草は、サッと茹でて冷水に入れます。
水気を絞り、4cm程度に切ります。
卵に塩、胡椒を入れてさえ箸で、切るように混ぜます。
少し濃い目に、味付けすると良いです。 -
2
熱したフライパンにごま油を入れて、粗みじん切りにした生姜とにんにくを入れます。
1の卵液とほうれん草を入れて、スクランブルエッグを作ります。
-
3
固めに炊いたご飯に、2のスクランブルエッグを入れます。
さっくり混ぜます。
お好みで醤油（分量外）を入れて、出来上がり〜！
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- 料理名
- ほうれん草と卵の炒飯
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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