豚こまとウドの醤油炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ウドは皮をよく洗い、皮ごと斜め薄切りにしてから細切りにする。
肉に*をもみこむ。 - 2 フライパンにあぶらをしいて肉を入れ、焼き色がつくまで焼く。
- 3 ウドを入れて炒め、酒と醤油を入れ水分がなくなるまで炒め、こしょうを振る。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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